22 Şubat 2014 Cumartesi

çilekli çubuklar

bu ürünümü nerden bulduğuma inanamayacaksınız. ya ben galiba bu DIY/CRAFT sielerinle kafayı oynatıcam yakında :) bulduğum yeri duyunca sizde ne demek istediğimi anlayacaksınız:)  Teksas'da San Antonio şehrinde var olan FİESTA diye bir yerin meşhur atıştırmalığıymış. nasıl ama !!!! ben evde yaptım ve şu kruvasanların incesi gibi tadıda çilekli kruvasan gibi.
malzemelerimiz: milföy hamuru, merdane, yumurta sarısı, fırça, çilek, labne peyniri,şeker 
tarifi yabancı bir siteden aldığım için onların milföyleri yuvarlak oluyormuş bizim milföylerimiz kare ve daha kullanışlı bu tarif için. milföylerimizi merdane ile inceltiyoruz ve uzun şeritler kesiyoruz. 
kestiğimiz şeritlerin üstüne yumurta sarısı sürüyoruz. 
diğer tarafta çileklerimizi küçük küçük kesip labne peyniri ile karıştırıyoruz. 
şeritlerimizin yumurtalı kısmının içine ince bir şekilde karışımımızı koyuyoruz.
ve ikiye katlayıp parmaklarımız ile milföyü sıkı sıkı kapatıyoruz tabiki uclarınıda kapatıyoruz.çilekli karışımımız hiçbir şekilde dışarı taşmayacak şekilde.sonra tekrar üstüne yumurta sarısı sürüp şeker serpiyoruz.
fırın tepsimize yağlı kağıt koyup malzememizi diziyoruz ve 180 derecede turbo kısmında 15 dk pişiriyoruz.

çilekli çubuklarımız ikrama hazırlar hepinize afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder